【トリビア】No.016おやつは、もともと...

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今でこそ1日を24時間に区切った時刻を使っていますが、
江戸時代では1日を12等分に区切り、
それぞれに干支が割り振られていました。
今でいう0時ごろが「子(ね)の刻」、
お昼の12時ごろが「午(うま)の刻」となります。

「おやつ」という言葉ができたきっかけは、
江戸時代の時間の区分で、今の午後2時から午後4時ごろにあたる時間を「八つ」もしくは「昼八つ」といったことからきています。
江戸時代中期ごろまで、
食事は1日に2食が基本でしたので、
「八つ刻」に間食をとることで、体力・栄養補給をしていたわけです。
そのため、この時間の間食が「お八つ」と呼ばれるようになり、
次第に、時間を問わず間食することを「おやつ」というようになったといいます。

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